Dulce de Membrillo
Dulce de Membrillo
- Ingredientes
- 2 kg. de membrillos.
- 1 kg. de azúcar.
- Preparación.
- En una cazuela se cuecen los membrillos con agua, una vez estén cocidos se rallan y se le añade el azúcar, todo ello en un recipiente puesto al fuego.
- Una vez que se ha dorado el membrillo y el azúcar, todo ello bien mezclado, se aparta del fuego y se vacía en el recipiente donde lo iremos a guardar.
- Por Rosario Ginés Blanco