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Empanadillas Dulces

Empanadillas Dulces

  • Ingredientes
  • 200 gr. de maizena.
  • 300 gr. de harina.
  • 1 sobre de levadura.
  • ½ vaso de aceite.
  • ½ vaso de vino blanco.
  • Cabello de ángel o crema.
  • Preparación. Mezclar bien la harina, la maicena y la levadura, formar un círculo con la mezcla y añadir en el centro el aceite y el vino.
  • Amasar todo bien.
  • Dejar reposar 30 minutos, volver a amasar y estirar la masa con un rodillo hasta que esté bastante fina, cortar en círculos y en el centro poner una cucharada de cabello de ángel o crema.
  • Cerrar machacando el borde con un tenedor y freir.
  • Una vez frita espolvorear con azúcar.
  • Por Feli Muela