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Ensalada de Membrillo

Ensalada de Membrillo

  • Ingredientes
  • Membrillos.
  • Azúcar.
  • Canela en rama.
  • Preparación. Se pelan los membrillos y se cortan como gajos de una naranja, se ponen en una perola un poco honda, se trocea la canela y se echa el azúcar, se cubren de agua y se dejan cocer a fuego no muy fuerte. Se pinchan con un tenedor.
  • Se tienen en el fuego durante unos 30 minutos, ha de quedar con caldo.
  • Se sirve frío en copas de cristal o tazones de loza.
  • Por Visitación Calabria Wizmar