Ensalada de Membrillo
Ensalada de Membrillo
- Ingredientes
- Membrillos.
- Azúcar.
- Canela en rama.
- Preparación. Se pelan los membrillos y se cortan como gajos de una naranja, se ponen en una perola un poco honda, se trocea la canela y se echa el azúcar, se cubren de agua y se dejan cocer a fuego no muy fuerte. Se pinchan con un tenedor.
- Se tienen en el fuego durante unos 30 minutos, ha de quedar con caldo.
- Se sirve frío en copas de cristal o tazones de loza.
- Por Visitación Calabria Wizmar