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Flores

Flores

  • Ingredientes
  • 6 huevos.
  • 4 cucharadas de anís.
  • 4 cucharadas de aceite.
  • 4 cucharadas de leche.
  • Harina, la que admita.
  • Preparación. Batimos los huevos y añadimos el anís, el aceite y la leche. Agregamos la harina hasta que forme torrecilla.
  • En una sartén ponemos aceite en abundancia, que esté tostado y bien caliente.
  • Ponemos el molde de las flores dentro del aceite para calentarlo. Después metemos el molde dentro de la masa, lo escurrimos y lo metemos en el aceite para que se fría la flor.
  • Una vez fritas las espolvoreamos con azúcar y canela.
  • Por Serafina Risoto Gallardo