Natillas de La Abuela
Natillas de La Abuela
- Ingredientes
- 1 huevo.
- 5 cucharas de azúcar.
- Cáscara de una naranja.
- 2 cucharas soperas de harina.
- ½ litro de leche.
- Preparación
- Se bate el huevo y se le añade la harina y el azúcar y se mezcla todo bien. A continuación se le añade la leche y la cáscara de la naranja.
- Disuelto todo, se pone a fuego lento, moviendo hasta que se espese. Se vacía en un recipiente y se le espolvorea canela.
- Sírvase frío.
- Por María del Pilar Cortés Martínez