Pastas de Huevo
Pastas de Huevo
- Ingredientes
- 1 kg. de azúcar.
- 8 huevos.
- 1 Kg y medio de manteca.
- Zumo de 6 naranjas.
- Raspadura de 2 limones.
- 3 Kg de harina.
- Preparación
- Se baten los huevos con la manteca, el azúcar, el zumo de las naranjas, la raspadura de los limones y la harina.
- Se hace una torta, no muy gruesa y con molde se van cortando las pastas.
- En una bandeja y con una brocha se les unta huevo batido y azúcar. Luego se meten en el horno hasta que se vean que están cocidas.
- Por Mercedes Morales.
