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Tortas resecas

Tortas resecas

  • Ingredientes
  • 6 huevos.
  • 1 copa de anís.
  • ¾ de litro de aceite.
  • 2 gaseosas.
  • ½ Kg de azúcar.
  • Sal.
  • Harina, la que admita.
  • Preparación
  • Se baten los huevos, se le añade el aceite, las gaseosas, la harina, el azúcar y la sal.
  • Se amasa, es extiende muy fina y se ponen en latas planas de repostería
  • Se les hace unos cortes y unos puntos.
  • Se cuecen al horno.
  • Por Juana Gomarín